Tourval, l'elenco dei prodotti e delle aziende di produzione

Il progetto Alcotra Tourval ha sviluppato un approfondimento sulle produzioni tipiche identitarie del territorio transfrontaliero, i cui esiti sono stati espressi nel "catalogo prodotti" e ha elaborato un elenco di produttori (entroterra) autorizzati alla vendita. Inoltre ha consentito l'individuazione di aziende che, aderendo al progetto, si sono rese disponibili alla "visita" da parte di turisti od interessati.

La nostra cucina tradizionale

Costa, entroterra e propaggini alpine a distanza ravvicinata: la gastronomia tipica della Riviera dei Fiori rispecchia le caratteristiche del territorio, offrendo specialità che spaziano dai piatti di mare a quelli di terra con varietà e intrecci saporiti e profumati.Ma la ricchezza e genuinità dell’olio d’oliva e la sana rusticità dei liguri personalizza le ricette della cucina tipica locale, in linea con il riconoscimento di qualità salutari assegnato alla Dieta Mediterranea  ... Scopri di più

Geologia e Prodotti: un legame da scoprire

La Terra è la nostra madre: dal terreno nascono frutti e ortaggi saporiti, dalle rocce e dai boschi ricaviamo materie prime per costruire, sviluppare le nostre tecnologie per esprimere la nostra creatività. Esploriamo insieme l'Universo ai nostri piedi, per gustare meglio i sapori della natura, valorizzati dall'esperienza dell'uomo acquisita nel tempo, percezioni che gratificano i nostri sensi e stimolano in positivo il nostro intelletto.  Scopri di più