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Saveurs de Riviera qui se mêlent avec les couleurs des fleurs, avec le vert du maquis méditerranéen, avec la nuance pastel des maisons des pêcheurs et avec le gris de la pierre des anciens bourgs.
| Dans ce panorama, dominé par le bleu du ciel et de la mer, avec son climat toujours favorable, l'alimentation méditeranéenne enfonce ses racines et done bien-être et santé aux personnes qui la suivent. |
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Ce sont des aliments naturels qui donnent confort, une nourriture saine qui compte beaucoup d'éstimateurs. Et donc, voilà les pâtes, les fruits de bois et de sous-bois, les legumes du potager, les oeufs frais, la viande blanche des animaux de basse-cour et le poisson frais. Le tout pour preparer hors-d'oeuvres, entrées, seconds plats, désserts et gâteaux. |
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Seul assaisonnement l'huile extra-vièrge d'olive "cultivar taggiasca". C'est une nouvelle manière de presenter au touriste la Riviera dei Fiori à travers sa tradition alimentaire qui dénote le goût pour les produits du terroir, et le plaisir de déguster plats cuits avec techniques d'autrefois, pour nous donner de nouvelles émotions à table. |
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